Sannio Greco DOC “Aurora” 2016 - terreStregate

8,70 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Sannio DOC
Vitigni: greco 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con una tonalità giallo paglierino non troppo carica, con riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi ricchi e aromatici, con note salmastre che si intervallano ad accenni floreali e fruttati. Al palato è morbido, di medio corpo, ben equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, è ottimo con la cucina di mare. Si consiglia di provarlo anche con i formaggi freschi. Dà il meglio di sé con gli spaghetti ai ricci.

cantina

Nata nel 1988 e situata in contrada Santa Lucia a Guardia Sanframondi, oggi la cantina “terreStregate” è una realtà da 80mila bottiglie annue, che si estende su oltre venti ettari vitati e che ... vai alla scheda della cantina

Sannio Greco DOC “Aurora” 2016 - terreStregate: Perché ci piace

Il Sannio è una delle zone della Campania che più si presta alla coltivazione di uve a bacca bianca; tra queste il greco è senza dubbio una delle principali, e, nell’interpretazione data dall’azienda terreStregate, assume i contorni dell’“Aurora”, vino che si caratterizza per le piacevoli note minerali e per l’ottima vena rinfrescante. Le uve, una volta raccolte, fermentano e maturano in acciaio per circa 6-8 mesi, per poi venire imbottigliate. Un Greco DOC che non lascia nulla al caso, dimostrando la grande capacità di questa piccola cantina.