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Sannio Fiano DOP "Genius Loci" 2021 - terreStregate

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Sannio DOP

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. Il naso è caratterizzato da sentori di fiori bianchi e aromi fruttati, dove spicca soprattutto un profumo che richiama la nespola. In bocca è diretto, pulito, fresco, senza alcuna sbavatura.

Abbinamenti

Una bottiglia che si presta ad essere bevuta quotidianamente; è particolarmente indicato per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce. Perfetto con gli spaghetti bottarga e zucchine.

cantina

Nata nel 1988 e situata in contrada Santa Lucia a Guardia Sanframondi, oggi la cantina “terreStregate” è una realtà da 80mila bottiglie annue, che si estende su oltre venti ettari vitati e che ... vai alla scheda della cantina

Sannio Fiano DOP "Genius Loci" 2021 - terreStregate: Perché ci piace

Quanto struttura fa rima con finezza, i vini targati terreStregate recitano un ruolo di primissimo piano: una piccola realtà del beneventano che non smette mai di stupire, come dimostra questo Genius Loci, Fiano in purezza espressione di una delle denominazioni più importanti di tutta la regione, la Sannio DOP. Le uve, una volta raccolte, fermentano e maturano in acciaio per circa 6-8 mesi, per poi venire imbottigliate. Unetichetta ben realizzata, da bere adesso per gustarla allapice della propria evoluzione.

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