Sangiovese Superiore Riserva DOC "Augustus" 2008 - Podere Palazzo

14,20 € 19,00 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro ed impenetrabile, al naso racconta immediatamente un profilo olfattivo di grande intensità ed ampiezza. Note eteree caratterizzate da ciliegie sotto spirito, more, fiori appassiti e una certa spezzatura dolce aprono ad un assaggio importante per postura. Si tratta infatti di sorso strutturato, possente, caratterizzato da un tannino importante e da una buona freschezza. Chiude con una certa balsamicità, sul frutto, per un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Importante e strutturato, "l'Augustus" di Podere Palazzo è vino rosso capace di accompagnare grandi piatti di carne alla griglia. Tagliata di manzo.

cantina

Adagiato su una bellissima collina fra il Cesenate e la valle del Rubicone, il cuore di Podere Palazzo guarda da un poggio alberato i dieci ettari di vigna che spaziano dal mare Adriatico ai vicini ... vai alla scheda della cantina

Sangiovese Superiore Riserva DOC "Augustus" 2008 - Podere Palazzo: Perché ci piace

La dimostrazione di quanto di buono il sangiovese possa esprimere al di fuori di quelle che suono considerate le sue zone d'elezione passa anche attraverso "l'Augustus", vino rosso di grandissima stoffa, struttura, potenza. Un vino capace di avvolgere e di coinvolgere, così in grado di raccontare didascalicamente la Romagna è le sue naturali dolcezze. Una bottiglia capace di regalare grandi emozioni anche tra molti anni, se ben conservata in cantina.