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Domaine Gitton Père et Fils

Sancerre Rouge Les Herses 2015 - Domaine Gitton Père et Fils

41,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2023

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino il colore al calice. Intenso e complesso al naso, con i sentori di amarene sotto spirito che fanno da apripista, per poi essere seguiti da spezie dolci, sottobosco, cuoio e violette. Il palato è morbido e vellutato, fine nella trama tannica, di lunga persistenza e caratterizzato da un retrogusto che richiama la prugna rossa matura.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare carne bianca o pollame nobile, è ottimo in abbinamento all’anatra arrosto alle spezie.

cantina

Siamo nella valle della Loira, al centro della Francia, in una delle zone “bianchiste” più famose del mondo. Qui nel 1945 Marcell Gitton acquista mezzo ettaro di vigna nel territorio di... vai alla scheda della cantina

Sancerre Rouge Les Herses 2015 - Domaine Gitton Père et Fils: Perché ci piace

Nemmeno mezzo ettaro, coltivato a pinot noir nel cru di “Les Herses”: da qui tutto ha inizio, e da qui il Domaine Gitton Père et Fils ricava il suo Sancerre Rouge, per farci scoprire che la denominazione di Sancerre non è fatta di solo Sauvignon. Un rosso lasciato maturare in barrique di rovere, per un invecchiamento che regala al sorso preziosi toni terziari, speziati ed evoluti. Quando le portate sono quelle a base di carne bianca o di pollame nobile, scegliete questo Sancerre Rouge per stupire i vostri ospiti, con un abbinamento degno dei migliori ristoranti stellati!

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