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Domaine Alphonse Mellot

Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2009 - Domaine Alphonse Mellot

88,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso profuma di aromi complessi ed intensi di frutta rossa (mora) e fiori viola, con delicata nota speziata di pepe rosa. In bocca, il vino è fresco e minerale, con buona struttura e tannini setosi. Buon equilibrio, persistenza e armonia.

Abbinamenti

Si accosta a meraviglia su piatti a base di carni bianche accompagnati da salse saporite o verdure. Ottimo anche con zuppe e minestre o piatti di pesce abbastanza elaborati.

cantina

Alphonse Mellot è un vigneron di Sancerre, cuore pulsante della viticoltura della Valle della Loira. Proprietario del domaine La Moussiere, un vigneto di circa 30 ettari con esposizione sud-ovest di... vai alla scheda della cantina

Sancerre Rouge "En Grands Champs" 2009 - Domaine Alphonse Mellot: Perché ci piace

La cuvée rossa En Grands Champs è elaborata dalla porzione alta del vigneto di proprietà La Moussière, ubicato a Sancerre, da una vigna di 62 anni circa. L'affinamento avviene in fusti nuovi per una durata di circa 14 mesi. Proviene interamente da agricoltura biologica. Un Pinot Nero singolare, molto versatile in abbinamento con il cibo e piacevole di beva.

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