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Domaine Didier Dagueneau

Sancerre "Le Mont Damné" 2011 - Domaine Didier Dagueneau

130,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2030

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Il naso si esprime con eleganza su aromi di frutti esotici (ananas) e fiori di campo e una bella mineralità. All'assaggio, il vino si presenta con corpo pieno e chiara vena sapida. Caldo e morbido e al contempo tagliente, si sviluppa con equilibrio e grande vigore. Finale persistente, su una nota di piacevole mandorla amara.

Abbinamenti

Si abbina benissimo ad antipasti freddi, sushi e carpacci di pesce. Ideale anche con formaggi e frutti di mare.

cantina

Ci troviamo in Francia, nella parte orientale della Valle della Loira, esattamente nel villaggio di Saint-Andelain, a nord di Pouilly-sur-Loire: uno dei regni assoluti del sauvignon blanc.
È... vai alla scheda della cantina

Sancerre "Le Mont Damné" 2011 - Domaine Didier Dagueneau: Perché ci piace

Dall'omonima parcella Grand Cru nel villaggio di Chavignol a Sancerre, "Les Monts Damnés", questo Sancerre è stato vinificato con sapienza da Louis-Benjamin Dagueneau. Un Sauvignon di spessore e grande espressività.

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