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Domaine Alphonse Mellot

Sancerre Blanc "Les Romains" 2008 - Domaine Alphonse Mellot

55,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino luminoso, con orlo verdolino. Il naso profuma di aromi complessi fruttati e floreali, con netta nota iodata e di citronella e chiusura speziata. In bocca, il vino è fresco e minerale. Buon equilibrio, persistenza e armonia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si accosta bene con piatti di pesce accompagnati da salse importanti o senape e taglieri di formaggi. Perfetto anche su carni bianche.

cantina

Alphonse Mellot è un vigneron di Sancerre, cuore pulsante della viticoltura della Valle della Loira. Proprietario del domaine La Moussiere, un vigneto di circa 30 ettari con esposizione sud-ovest di... vai alla scheda della cantina

Sancerre Blanc "Les Romains" 2008 - Domaine Alphonse Mellot: Perché ci piace

La cuvée Les Romains è elaborata da una parcella piantata nel 1951, su terreno argillo-siliceo. Affinamento sulle fecce fini per 8-12 mesi, proviene interamente da agricoltura biologica. Grande bevibilità ed eleganza.

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