Sancerre Blanc “La Bourgeoise” 2015 - Henri Bourgeois

41,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Sancerre AOC
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il quadro olfattivo è complesso ed elegante con note di pietra focaia, spezie e frutta matura. Il gusto è armonioso, ricco, denso di aromi profondi e variegati di bella concentrazione. Sorso di grande freschezza, con finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Sancerre Blanc “La Bourgeoise” di Henri Bourgeois è un bianco importante di buon corpo e struttura. A tavola si abbina con secondi piatti di carni bianche anche elaborati e saporiti.

cantina

Il domaine Henri Bourgeois si trova a Chavignol nella Valle della Loira, nella zona delle prestigiose appellation Sancerre e Pouilly-Fumé, dove si producono i migliori Sauvignon Blanc di Francia. ... vai alla scheda della cantina

Sancerre Blanc “La Bourgeoise” 2015 - Henri Bourgeois: Perché ci piace

E’ un Sancerre d’eccellenza, che nasce dalla selezione di vecchie vigne si sauvignon blanc, coltivate sui suoli silicei, che donano ai vini una grande mineralità e persistenza gustativa. Ha un potenziale d’invecchiamento di 10-12 anni, con interessanti evoluzioni verso aromi terziari sempre più affascinanti e particolari. La fermentazione avviene parte in serbatoi d’acciaio e parte in legno. Il vino matura poi in legno per 7/8 mesi a contatto con le fecce fini. Conclude l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita.