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Domaine Fournier Pèere et fils

Sancerre Blanc “L’Ancienne Vigne" 2013 - Fournier Père et Fils

23,00 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, al naso esprime un profilo olfattivo di grande freschezza e fascino, tutto giocato su note di mela, di frutto della passione e di acacia. Una traccia vegetale molto viva apre ad un assaggio pieno, ben equilibrato e al tempo stesso appagante. Un bicchiere di grande fragranza, che chiude pulito e lungo.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, "Les Anciennes Vignes" ben si abbina a piatti a base di pesce affumicato, salmone in particolare.

cantina

Paul Fourier e sua moglie Eliane lavorano nel mondo del vino da sempre, fanno parte di famiglie vocate alla produzione da più di 10 generazioni. Solo negli anni 60 però inizia il loro progetto,... vai alla scheda della cantina

Sancerre Blanc “L’Ancienne Vigne" 2013 - Fournier Père et Fils: Perché ci piace

Proveniente da un vecchio vigneto situato nel cuore della denominazione, “L’Ancienne Vigne” è vino che stupisce per freschezza e per complessità. Un Sancerre che nonostante la gioventù dimostra tutto il carattere e la forza di una denominazione unica. Rotondo ed equilibrato, è bianco che riesce a farci viaggiare ed immaginare le dolci colline che guardano verso la Loira.

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