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Domaine Vincent Pinard

Sancerre Blanc “Florès” 2020 - Vincent Pinard

29,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 94pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista, con spiccate sensazioni vegetali e floreali al naso, seguite da note di frutta a polpa bianca ed elegante mineralità. In bocca è caratterizzato da un profilo fresco-sapido, con un sorso quasi croccante e saporito di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo o per accompagnare crostacei e frutti di mare.

cantina

Il Domaine Vincent Pinard si trova a Bué nella micro-regione naturale vitivinicola del Sancerrois, dipartimento del Cher all’interno della regione Centro – Valle della Loira. La famiglia Pinard ... vai alla scheda della cantina

Sancerre Blanc “Florès” 2020 - Vincent Pinard: Perché ci piace

Un Sancerre Blanc quasi pulsante il “Florès” di Vincent Pinard, ottimo vino da cui partire per affacciarsi sul panorama di questa affascinante denominazione
della Valle della Loira.
Le uve di sauvignon blanc provengono dal caratteristico suolo e sottosuolo calcareo della zona e hanno un età media di 27 anni. Dopo la raccolta con selezione manuale sono trasportate in cantina e nuovamente cernitate prima della pressatura a grappolo intero, a cui segue una vinificazione in acciaio con affinamento sur lies.

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