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Vincent Gaudry

Sancerre AOC "Mélodie de Vieilles Vignes" 2020 - Vincent Gaudry

25,00 € 34,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Sancerre AOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dai riflessi dorati nel calice. I profumi di frutti bianchi, agrumi e fiori primaverili, si arricchiscono di pregiate note speziate, tostate e soprattutto minerali. In bocca si rivela ottimamente strutturato, quasi carnoso, floreale e marcatamente sapido.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a pesci in salsa, ricette delicatamente speziate e carni bianche.

cantina

Vincent Gaudry è considerato uno dei pionieri della viticoltura biodinamica nell’areale di produzione del Sancerre AOC. Un ... vai alla scheda della cantina

Sancerre AOC "Mélodie de Vieilles Vignes" 2020 - Vincent Gaudry: Perché ci piace

Il Sancerre AOC “Mélodie de Vieilles Vignes” 2019 di Vincent Gaudry è prodotto con uve sauvignon in purezza, selezionate e raccolte a mano all’interno di una vecchia vigna di oltre 5o anni di età, dove i filari sono allevati in regime biodinamico certificato e caratterizzata da un suolo argillo-calcareo. Una materia prima di qualità elevata, che trova in cantina la valorizzazione ideale attraverso una vinificazione tradizionale, che prevede l’impiego di botti di legno mai invasive. Un grande bianco, che unisce potenza e raffinatezza.

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