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Hauner

Salina Bianco IGT “Carlo Hauner” 2017 - Hauner

15,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Salina IGT

  • Vitigni: insolia, catarratto, grecanico, grillo

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 92/100

Note di degustazione

Giallo dorato brillante e luminoso. Al naso esprime affascinanti note salmastre e leggermente vegetali, fruttate con richiami di agrumi, vaniglia, burro. Al palato è fresco, morbido, caratterizzato da una particolare sapidità e un certo calore. Di grande stoffa.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pesce come la pasta con i ricci o con le sarde. Eccellente con formaggi di media stagionatura.

cantina

È verso la fine degli anni ‘60, in occasione delle consuete vacanze estive alle Isole Eolie, che Carlo Hauner comincia a pensare di trasferirsi in questo luogo così affascinante, incontaminato e... vai alla scheda della cantina

Salina Bianco IGT “Carlo Hauner” 2017 - Hauner: Perché ci piace

È con il “Carlo Hauner” che è possibile toccare con mano tutta la bella intensità dei migliori vini delle Isole Eolie. Un blend in parti uguali di grillo, catarratto e insolia vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per alcuni mesi in barrique che nel bicchiere si racconta con un’armonia magica, in perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, allungo e intensità. Ci sono gli agrumi e c’è la frutta gialla, c’è un tocco di vaniglia e un ricordo di burro di arachidi, sensazioni che sono inserite in un contesto che inevitabilmente richiama i migliori sentori del Mediterraneo, vero e proprio filo conduttore dei vini di Hauner.

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