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Due Palme

Salice Salentino Rosso DOC “Montecoco” 2018 - Due Palme

9,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salice Salentino DOC

  • Vitigni: negroamaro, malvasia nera

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso esprime piacevoli aromi di susina selvatica, more, fragoline di bosco e note tostate. Al palato è armonico, elegante, giustamente tannico, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, in particolare arrosto. Ottimo con formaggi molto stagionati.

cantina

Nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, la cantina Due Palme si è velocemente affermata come una delle più interessanti realtà cooperative non solo della Puglia ma di tutta... vai alla scheda della cantina

Salice Salentino Rosso DOC “Montecoco” 2018 - Due Palme: Perché ci piace

Il Montecoco di Due Palme è un vino prodotto da uve scelte di negroamaro e di malvasia nera, raccolte manualmente e vinificate in acciaio prima di una maturazione di 6 mesi in barrique di rovere francese. Un’ulteriore affinamento in bottiglia porta a un rosso morbido e ricco di richiami mediterranei, che esprime al meglio tutte le caratteristiche di questo tipico taglio salentino, bandiera della cantina di Cellino.

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