➝ Spedizione gratuita oltre 20€
Sped. gratis oltre 20€
Spedizione in: Italia
SCEGLI IL PAESE DI SPEDIZIONE

Cambiando il paese di spedizione i prezzi potrebbero variare e i prodotti verranno rimossi dal carrello

➝ Spedizione gratuita oltre 20€
Sped. gratis oltre 20€
Lingua:  Italiano
Untitled-1

Totale prodotti:

Spedizione gratuita oltre 69,00 €

  • Subtotale 0,00 €
  • Totale 0,00 €
Vai al carrello
Accedi/Registrati
Visualizza tutte le promo
Apollonio

Salice Salentino Rosso DOC “Mani del Sud” 2016 - Apollonio

15,50 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Salice Salentino DOC

  • Vitigni: negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni 91

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con una tonalità rosso rubino intensa. Mora, prugna e sentori vinosi freschi si avvicendano al naso, accompagnati da leggeri sentori speziati. Al palato è di buona struttura, scorrevole grazie a una spiccata acidità, morbido grazie ai tannini finemente lavorati.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si abbina facilmente a ricette a base di carne. Ottimo anche con i salumi cotti, è da provare anche con la zuppa di pesce alla gallipolina.

cantina

Le origini dell'azienda agricola Apollonio

L’azienda agricola Apollonio nasce nel lontano 1870, grazie all’impegno e alla volontà di Noè Apollonio, che nel Basso Salento ... vai alla scheda della cantina

Salice Salentino Rosso DOC “Mani del Sud” 2016 - Apollonio: Perché ci piace

Le “Mani del Sud” sono quelle che con passione e amore si dedicano a raccogliere i grappoli di questo Salice Salentino DOC, Rosso che nasce dalla felice unione fra due vitigni autoctoni, negroamaro e malvasia nera di Lecce, presentandosi con una vena fresca e invitante. Le uve fermentano per 35-40 giorni in legno a temperatura controllata, per poi affinare 12 mesi fra barriques e botti grandi e 6 mesi in vetro. Apollonio si supera con una bottiglia dalla personalità forte e schietta, che riscuote il plauso anche del celebre Robert Parker.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Apollonio

I più venduti

Altre promo