Salice Salentino Rosso DOC “Centopietre” 2015 - Petrelli

12,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Salice Salentino DOC
Vitigni: negroamaro 85%, malvasia nera di Lecce 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino con unghia granata. Regala all’olfattiva ricordi di ciliegia matura, prugne e fichi secchi. Fragrante e piacevole nella beva, è anche caratterizzato da aromi che richiamano le spezie e i chiodi di garofano. Potenti i tannini e lunga la finitura.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento le saporite preparazioni della cucina di terra. Perfetto con l’arista di maiale al forno.

cantina

L'Azienda Petrelli, sita a Carmiano, piccolo centro a pochi minuti da Lecce, è stata fondata nel 1984 da Paolo Petrelli e vanta una produzione annua di 50 mila bottiglie. Posta su un territorio ... vai alla scheda della cantina

Salice Salentino Rosso DOC “Centopietre” 2015 - Petrelli: Perché ci piace

Dopo essere stato a riposo per sei mesi in barrique di rovere americano e francese, il Salice Salentino Rosso DOC “Centopietre”, etichettato Petrelli, riesce a mantenere le componenti fruttate pure e fragranti, risultando nel contempo impreziosito da sfumature speziate che lo rendono ancora più gradevole. Mantiene una bella beva ed è versatile negli abbinamenti gastronomici. È un buon vino.