Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2018 - Castello Monaci

8,26 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: verdeca 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini; al naso piacevoli e delicati sentori di frutta e fiori bianchi. In bocca è fresco, sapido, con una buona persistenza.

Abbinamenti

Petraluce accompagna perfettamente un grigliata di mare, antipasti assortiti e piatti a base di polpo; da provare anche con i tipici piatti salentini, come il baccalà e lo scapece, a base di pesce azzurro.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari, ... vai alla scheda della cantina

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2018 - Castello Monaci: Perché ci piace

Petraluce: un nome per evocare gli orginali giochi di luce creati dalla tipica pietra salentina; e la verdeca, vitigno autoctono di questi luoghi, sa sintetizzare in una bottiglia questa magica terra di sole, mare e vento. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino affina sui propri lieviti per alcuni mesi, prima di essere imbottigliato. Sapido, fresco e profumato, Petraluce di Castello Monaci saprà incantarvi, come il seducente Salento.