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Leone de Castris

Salento Verdeca IGT “Maiana” 2019 - Leone de Castris

7,80 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: verdeca 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso alla vista. Al naso, le iniziali note floreali, pulite e gradevoli, sono seguite da toni di frutta esotica e tropicale. La bocca è sorretta da una ben lavorata spalla acida, e risulta essere equilibrata, scorrevole nella beva e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con tutte le portate della cucina di mare, è perfetto da provare insieme agli spaghetti con le vongole veraci.

cantina

La Puglia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, negli ultimi decenni ha vissuto un radicale cambiamento d’immagine. Se una volta il vino qui coltivato era destinato a viaggiare verso... vai alla scheda della cantina

Salento Verdeca IGT “Maiana” 2019 - Leone de Castris: Perché ci piace

Ricco di rimandi fruttati, maturi e intensi, poi attraversato da una bella vena acida, il “Maiana” è un bianco del Salento ottenuto vinificando uve di verdeca in purezza. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è un bianco che conosce solo acciaio, e che dopo la fermentazione a temperatura controllata riposa per tre mesi sulle fecce fini. Estremamente versatile a tavola, si sposa perfettamente con le preparazioni della cucina di mare, soprattutto con gli antipasti e con i primi piatti. Da stappare per le occasioni più conviviali e informali, è un bianco che non tradisce: provatelo!

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