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San Marzano

Salento Sauvignon - Malvasia IGP “Il Pumo” 2019 - San Marzano

8,10 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: malvasia 50%, sauvignon 50%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo floreale riconducibile alla ginestra e fruttato riconducibile agli agrumi e alla frutta esotica. Al palato ha una buona spalla acida, è fresco e minerale.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, è ottimo con antipasti e zuppe di pesce, formaggi giovani a pasta tenera, pasta con sughi leggeri.

cantina

Le origini della cantina

Tutto ha avuto inizio nella seconda metà del secolo scorso, nel 1962 per la precisione, quando alcuni vignaioli - appena 19 - si sono uniti per dare vita a ... vai alla scheda della cantina

Salento Sauvignon - Malvasia IGP “Il Pumo” 2019 - San Marzano: Perché ci piace

La linea Il Pumo delle Cantine San Marzano rappresenta tutta l’immediatezza e lo straordinario equilibrio che è possibile raggiungere nei vini del Salento, qualità rese possibili da una grande attenzione tanto in vigna quanto in cantina. Da un sapiente assemblaggio di malvasia e di sauvignon nasce un bianco tanto armonico quanto elegante ed equilibrato. Vinificato in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterata la naturale fragranza è uno di quei bianchi che spiccano per beva, freschi e dinamici, profumatissimi. Ed è subito aperitivo.

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