Tenute Rubino

Salento Rosso IGT Susumaniello “Oltremé” 2017 - Tenute Rubino

9,31 € 10,60 €

Sconto 12%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: susumaniello 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Alla vista, rosso rubino carico, con riflessi violacei. All'olfatto, si schiude su note di frutta croccante a bacca rossa, ciliegia, melagrana, lamponi e prugna. Al palato, il sorso è sapido, minerale e rotondo, con tannini vispi. Piacevole bevibilità

Abbinamenti

Oltremé è un vino rosso molto versatile. Si esalta favolosamente su primi piatti di verdure o con salse al pomodoro, piatti di terra o taglieri di salumi e formaggi.

cantina

Negli ultimi anni i vini delle Tenute Rubino hanno conosciuto una crescita inarrestabile, tanto da rendere questa bella realtà salentina come una delle più interessanti non solo della Puglia, ma di... vai alla scheda della cantina

Salento Rosso IGT Susumaniello “Oltremé” 2017 - Tenute Rubino: Perché ci piace

Oltremé proviene da uve autoctone del Salento, susumaniello, coltivate in provincia di Brindisi. La fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio, con macerazione per 10 giorni a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio e poi in bottiglia per 2 mesi.

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