Salento Rosso IGT “Fichimori” 2018 - Tormaresca

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Annata: 2018
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 90%, syrah 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Salento Rosso IGT “Fichimori” 2018 - Tormaresca: Perché ci piace

Un’interpretazione del Negroamaro moderna e dinamica, che stupisce per freschezza e per equilibrio. Lasciato macerare a freddo per estrarre i migliori aromi possibili dalle bucce e vinificato in sole vasche di acciaio, il Fichimori - nel cui assemblaggio è prevista anche una piccola quota di syrah - spicca nel bicchiere per immediatezza e per la profondità del frutto che porta con sé. Il Salento Rosso IGT “Fichimori” 2015 di Tormaresca è un rosso tutto da provare.