Conti Zecca

Salento Rosato IGT 2019 - Cantalupi, Conti Zecca

7,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 70%, altri vitigni a bacca rossa 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 91
Luca Maroni 90

Note di degustazione

Ha una tonalità rosa cerasuolo, molto limpida e luminosa. Il ventaglio di note al naso evidenzia spunti di frutta matura e fiori, mentre sul finale si avvertono anche richiami floreali e sfumature di erbe aromatiche. Delicato e leggero l’ingresso in bocca, dove si avverte una trama fresca e sapida.

Abbinamenti

Perfetto con gli antipasti di mare, è da provare anche con il branzino al forno.

cantina

Le origini della cantina

L’azienda Conti Zecca racchiude cinque secoli di storia, durante i quali si è affermata come una delle più importanti aziende vinicole del Salento.

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Salento Rosato IGT 2019 - Cantalupi, Conti Zecca: Perché ci piace

L’armonia incontra l’estetica negli splendidi vigneti che circondano la Tenuta Cantalupi, vera e propria perla di proprietà della cantina Conti Zecca, dove, giorno dopo giorno, si scrive la storia di vini di tutto rispetto. Proprio come questo Rosato IGT, che esprime una tipologia particolarmente a suo agio in Salento, terra conosciuta e apprezzata proprio per la produzione di rosé importanti. Il mosto vinifica in acciaio, mentre la fase finale di maturazione si svolge in vasche di cemento. Un’etichetta gastronomicamente versatile, più che allegra in tavola, dove grazie a un sorso fresco e minerale riesce a stupire per personalità.