Masseria Altemura

Salento Rosato IGT 2017 - Masseria Altemura

9,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bordo piscina
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista ha un bel colore rosato, luminoso e brillante, che ricorda la tonalità della ciliegia. Al naso si avverte un turbine di profumi freschi e fruttati, dove mora, lampone e altra frutta rossa rappresentano gli aromi principali. In bocca è rinfrescante, di corpo leggero, con un retrogusto leggermente amaro.

Abbinamenti

Perfetto a tutto pasto, si sposa incredibilmente bene con i menù di pesce. Da provare anche con zuppe e minestre di verdure.

cantina

Masseria Altemura è una delle tenute di proprietà della famiglia Zonin, grande realtà produttiva veneta che, nel corso degli ultimi decenni, in un’ottica di espansione al di fuori dei confini ... vai alla scheda della cantina

Salento Rosato IGT 2017 - Masseria Altemura: Perché ci piace

Il Salento Rosato IGT della Masseria Altemura rende onore alla grande tradizione pugliese, che vede in questa tipologia di vino uno dei propri cavalli di battaglia. Un sorso in perfetto equilibrio fra freschezza e struttura annuncia una beva scorrevole, molto versatile in cucina. Gli acini, selezionati con attenzione durante la vendemmia, macerano per 6 ore, estraendo così aromi e un pizzico di colore dall’uva negroamaro. Completata la vinificazione, che avviene a temperatura controllata in acciaio, il vino è pronto per essere imbottigliato. L’estate si avvicina, e quest’etichetta è ciò che ci vuole per affrontarla col modo giusto!