Conti Zecca

Salento Rosato IGP "Venus" 2020 - Conti Zecca

9,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Salento Rosato IGP
Vitigni: negroamaro 70% altri vitigni 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Salumi, Torte salate

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 91

Note di degustazione

Si presenta di un delicato colore rosa antico, al naso sprigiona essenza di rosa e sensazioni floreali pacate, non mancano sentori di frutta, di fragola e ciliegia, un intreccio dolce rende il naso invitante. In bocca avvertiamo una vivace freschezza ben bilanciata da una morbidezza gentile. Il gusto è intenso e di media persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo a base di salumi e formaggi freschi, torte salate e stuzzichini tipici del territorio, da provare con polpette di melanzane.

cantina

Le origini della cantina

L’azienda Conti Zecca racchiude cinque secoli di storia, durante i quali si è affermata come una delle più importanti aziende vinicole del Salento.

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Salento Rosato IGP "Venus" 2020 - Conti Zecca: Perché ci piace

Questo semplice e intenso Salento Rosato IGP “Venus” dei Conti Zecca è realizzato a partire da uve Negroamaro al 70% e il rimanente da vitigni complementari e nasce nel comune di Leverano, nel cuore del Salento. Prende il suo nome dal pianeta Venere e dalla dea dell'amore, della bellezza e del piacere. A seguito di una diraspatura e di una soffice pigiatura il mosto macera una dozzina di ore e poi vinifica in acciaio. Una breve maturazione avviene in vasche di cemento. A noi piace per la sua schiettezza e per il suo profumo intenso, floreale e venato di una dolcezza irresistibile.