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Michele Calò

Salento Rosato IGP "Mjère" 2023 - Michele Calò

13,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2023

  • Denominazione: Salento IGP

  • Vitigni: negroamaro 90%, malvasia nera 10%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2024/2026

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutta fresca e note decise di ciliegia. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona finezza. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle carni bianche, si sposa bene anche con i formaggi a pasta fresca.

cantina

L'azienda della famiglia Calò si trova in Salento, terra ricca di storia, cultura e tradizioni. Il Salento è sempre stato territorio di scambi, di contatti tra est e ovest, nord e sud; qui prese ... vai alla scheda della cantina

Salento Rosato IGP "Mjère" 2023 - Michele Calò: Perché ci piace

Il Salento Rosato IGP "Mjère" firmato Michele Calò nasce da uve coltivate, col tradizionale sistema ad alberello, in una delle zone più tipiche del Salento, nei comuni di Tuglie, Sannicola e Alezio. Grazie ad un'accurata selezione delle stesse uve e ad una complessa vinificazione "a lacrima", si ottiene questo rosato di massima tipicità e dall'avvincente mediterraneità, fiore all'occhiello dell'azienda.

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