Castello Monaci

Salento Primitivo IGT "Artas" 2017 Magnum - Castello Monaci (con astuccio)

59,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: primitivo 100%
Alcol: 16.5%
Formato: 1.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti piccanti, Piatti speziati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff 89

Note di degustazione

Rosso rubino intenso; spiccano sentori di frutti di bosco, note balsamiche e di caffè tostato, sfumature eteree. Al sorso si rivela caldo, morbido, molto avvolgente, con tannini eleganti; chiude con un piacevole sentore di frutta rossa.

Abbinamenti

Abbinate il nobile Artas con i piatti piccanti e speziati della tradizione e con gli arrosti. Da provare anche con i formaggi a media e lunga stagionatura a base di latte caprino.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari, ... vai alla scheda della cantina

Salento Primitivo IGT "Artas" 2017 Magnum - Castello Monaci (con astuccio): Perché ci piace

Artas era un principe messapico, che, in nome di un antico patto di amicizia, mandò un centinaio di lanciatori di giavellotto per supportare la spedizione ateniese in Sicilia, nel lontano 413 a.C. Nobile e generoso, come questo Artas di Castello Monaci, primitivo "top di gamma", ottenuto dopo un affinamento di 6 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono 6 mesi in botte grande e 6 mesi di affinamento in bottiglia.