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I Buongiorno

Salento Primitivo IGT 2019 - I Buongiorno

9,40 € 12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un bel colore rosso rubino. Il naso è dominato da note di frutti rossi dove è soprattutto l’amarena a recitare la parte della protagonista. In bocca è morbido, rotondo, con un sorso sapido perfettamente equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo da bere a tutto pasto, dove si sposa egregiamente con la cucina di terra e con i secondi piatti a base di pollo, coniglio e agnello. Perfetto con una milanese di pollo con rucola e pomodorini.

cantina

Teodosio Buongiorno inizia il proprio percorso di successo nel mondo del vino da bambino, all’interno della celebre osteria gestita dalla sua famiglia. Qui, fra tavoli, orecchiette e cucine, ... vai alla scheda della cantina

Salento Primitivo IGT 2019 - I Buongiorno: Perché ci piace

Il Primitivo IGT dell’azienda agricola I Buongiorno è un prodotto i cui profumi, eleganti e aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante per chi si appresta alla degustazione; poi è la volta del palato, elegantemente avvolto da un sorso rotondo, dove un tocco di sapidità rende la beva piacevole. Le uve macerano per 5 giorni alla temperatura di 20 °C, svolgendo in acciaio sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Un’etichetta ben riuscita, che rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir del Salento: buon brindisi!

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