Salento Primitivo IGT 2018 - Cantalupi, Conti Zecca

8,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: primitivo, altri vitigni a bacca rossa
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, ha qualche lampo che tende più al granato. La frutta a bacca rossa e nera, ben matura, si alterna al naso con profumi più speziati. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso delicato e fasciante, rotondo e decisamente appagante durante lo svolgersi della beva.

Abbinamenti

Si abbina bene ai primi piatti ricchi e alle carni bianche in generale.

cantina

Le origini della cantina

L’azienda Conti Zecca racchiude cinque secoli di storia, durante i quali si è affermata come una delle più importanti aziende vinicole del Salento.

... vai alla scheda della cantina

Salento Primitivo IGT 2018 - Cantalupi, Conti Zecca: Perché ci piace

Risultato del grande legame fra terroir, clima e savoir-faire aziendale, il Primitivo IGT firmato da Conti Zecca all’interno della Tenuta Cantalupi è un rosso classico, rotondo e armonico. Il mosto che si ottiene dalla pressatura gentile degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inox, mentre per la fase finale di affinamento il vino viene spostato in vasche di cemento. Un’etichetta in cui struttura e finezza vanno di pari passo con equilibrio, raccontando il fascino e l’incanto del Salento pugliese.