Salento Malvasia nera IGT "Mèdos" 2017 - Castello Monaci

9,60 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: malvasia nera di Lecce 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Legumi, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico; i profumi sono intensamente fruttati, con un tocco erbaceo e note di liquirizia. Al sorso risulta armonico, pieno, vellutato e abbastanza fresco.

Abbinamenti

Medos di Castello Monaci si abbina ai classici piatti della tradizione salentina, come ciceri e tria, alle carni alla griglia, alle polpette e alle preparazioni a base di legumi.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari, ... vai alla scheda della cantina

Salento Malvasia nera IGT "Mèdos" 2017 - Castello Monaci: Perché ci piace

Dal greco medos, dal latino medus: Medos, ovvero abitante della famosa Media, un'antica regione dell'Asia: un nome che ricorda anche la meridiana, che segnava il passare del tempo e divideva il lavoro dei contadini; uno strumento che proietta una linea retta, come retta è la strada che separa i due vigneti di Castello Monaci. Una serie di suggestioni evocate da un vino ottenuto da malvasia nere di Lecce in purezza, fruttato, leggermente erbaceo: perfetto per accompagnare momenti di contemplazione, ma che non disdegna i momenti conviviali...