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Leone de Castris

Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2017 - Leone de Castris

13,20 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: malvasia bianca 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • AIS 4 Viti

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con riflessi dorati al calice. Il naso è ben organizzato su nette note di frutta esotica, che si vanno a unire con sfumature agrumate e con ricordi minerali. La frutta ritorna all’assaggio, dove si percepiscono anche freschezza e mineralità. Buono l’equilibrio e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Da provare con il risotto ai frutti di mare.

cantina

La Puglia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, negli ultimi decenni ha vissuto un radicale cambiamento d’immagine. Se una volta il vino qui coltivato era destinato a viaggiare verso... vai alla scheda della cantina

Salento Malvasia Bianca IGT “Donna Lisa” 2017 - Leone de Castris: Perché ci piace

Immediato, ricco nei profumi e avvolgente al gusto: è il sorso del “Donna Lisa”, Malvasia Bianca del Salento prodotta dalla cantina Leone de Castris. Fermenta a opera dei soli lieviti indigeni, e riposa in acciaio sulle fecce fini per quattro mesi. È una Malvasia che parla di Sud e di sole, di calore e di generosità. Regala una bevuta appagante e mai scontata, invitante e di estrema gradevolezza. Con il pesce, ma se volete anche con la carne bianca, è una Malvasia che ci sta bene sempre e con cui non si sbaglia mai. È una Malvasia con la “M” maiuscola.

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