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Morella

Salento IGP “Mezzarosa” 2018 - Morella (tappo stelvin)

12,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salento IGP

  • Vitigni: negroamaro, primitivo

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Rosa di media carica cromatica e luminoso. Impatto olfattivo che apre su gradevoli note floreali, seguite da sentori che richiamano i frutti rossi di bosco. In assaggio è morbido e fresco allo stesso tempo, scorrevole nella beva e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a salumi, carni bianche e zuppe vegetariane, è ottimo con la pizza.

cantina

L'italiano Gaetano Morella e l’australiana Lisa Gilbee, una coppia unita e sempre sorridente. Il contadino e l’enologa sono riusciti a recuperare gli antichi alberelli, pulire il terreno,... vai alla scheda della cantina

Salento IGP “Mezzarosa” 2018 - Morella (tappo stelvin): Perché ci piace

Il Salento IGP “Mezzarosa” 2018 è prodotto con uve negroamaro e primitivo. La vinificazione ha inizio con una macerazione sulle bucce di circa 6 ore, seguita dalla fermentazione alcolica in cemento. Prima dell’imbottigliamento è lasciato 6 mesi a contatto con le fecce nobili. L’espressione più autentica del tipico rosato salentino.

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