Due Palme

Salento IGP "1943" 2018 - Due Palme

32,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Salento IGP
Vitigni: primitivo 50%, aglianico 50%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Salento IGP "1943" 2018 - Due Palme: Perché ci piace

È il risultato dell’unione in medesima percentuale di uve primitivo e aglianico il Salento IGP “1943” di Due Palme. I grappoli vengono vendemmiati in condizioni di sovramaturazione, in modo da ottenere uve concentrate e zuccherine. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 9 mesi in legno, che precede il lungo affinamento in bottiglia. Un rosso caldo e generoso, per gli amanti dei vini strutturati.