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Due Palme

Salento Fiano Passito IGT “Selvaoro” 2012 - Due Palme (0.375l)

26,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: fiano

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI

Note di degustazione

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Al naso esprime profumi eleganti di frutta matura, arancia candita e una nota di miele di acacia. In bocca è dolce, avvolgente, piacevolmente caratterizzato da tracce balsamiche di spezie prima di un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si esalta con piccoli pasticcini a base di crema ma anche con crostate e biscotti.

cantina

Nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, la cantina Due Palme si è velocemente affermata come una delle più interessanti realtà cooperative non solo della Puglia ma di tutta... vai alla scheda della cantina

Salento Fiano Passito IGT “Selvaoro” 2012 - Due Palme (0.375l): Perché ci piace

Il Selvaoro di Due Palme è un grande vino da dessert, ottenuto da sole uve di fiano lasciate maturare in pianta fino alla metà di settembre e successivamente lasciate appassire sui tradizionali graticci. Vinificato in acciaio e lasciato maturare per 3 anni in piccoli fusti di rovere, nel bicchiere svela un profilo di irresistibile morbidezza, così giocato su note che richiamano la frutta in confettura e il miele. Un vero e proprio nettare che dimostra tutta l’attenzione di Due Palme nei confronti delle più importanti tradizioni della regione.

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