Castello Monaci

Salento Chardonnay IGT "Charà" 2016 - Castello Monaci

9,90 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Primi di terra, Secondi di pesce, Torte salate

Riconoscimenti annata corrente

Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso; sprigiona intensi profumi di frutta tropicale e note tostate di pasta di mandorle. Al sorso è caldo, morbido, avvolgente, con una piacevole nota di vaniglia.

Abbinamenti

Versatile e profumato, Charà può accompagnare un pasto estivo a base di verdure, pesce e crostacei, ma si abbina anche con i risotti di mare e i piatti a base di bccalà della tradizione salentina.

cantina

L’azienda vinicola Castello Monaci si trova nel cuore del Salento, a Salice Salentino, in provincia di Lecce. Terra oggi conosciuta e apprezzata dai turisti di tutto il mondo, esposta su due mari, ... vai alla scheda della cantina

Salento Chardonnay IGT "Charà" 2016 - Castello Monaci: Perché ci piace

In salentino "charà" significa gioia: ed è festoso l'incontro tra un vitigno internazionale come lo chardonnay, vinificato in parte in legno e vendemmiato in due periodi diversi, e l'anima mediterranea, quasi tropicale. dei profumi che sprigiona questo vino. Morbido e setoso, dall'intenso carattere fruttato, Charà di Castello Monaci è un distillato di gioia liquida tutto da assaporare.