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Palamà

Salento bianco IGT “Metiusco” 2018 - Palamà

11,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Salento IGT

  • Vitigni: 50% Verdeca, 50% Malvasia bianca

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 90/100

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso. Al naso è ricco di note fruttate quasi calde, con una punta minerale alla fine. In bocca è morbido con una vena sapida che smorza il carattere intenso.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto con primi di pesce, ma anche durante l’aperitivo, con una tartare di scampi.

cantina

Storica azienda vinicola pugliese fondata da Arcangelo Palamà durante la prima metà del secolo scorso, nel 1936 per l’esattezza, la cantina “Palamà” da sempre produce vini noti per l’alto... vai alla scheda della cantina

Salento bianco IGT “Metiusco” 2018 - Palamà: Perché ci piace

Vino ricavato dalla vinificazione di uve Verdeca e Malvasia Bianca, con una leggera sovramaturazione sulle piante, per conferire ancora più corposità e concentrazione. Trova il suo equilibrio grazie ai terreni salentini che gli donano mineralità. Un ottimo bianco, dalla formula insolita ma che richiama la tradizione del salento. Molto versatile.

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