Salento Bianco IGT “Bianco Salento” 2016 - Masseria Amastuola

6,90 € 9,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: malvasia 75%, fiano 25%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino leggero, con qualche riflesso verdolino. Il naso è caratterizzato da lievi profumi floreali, intervallati da sentori di pera, agrumi e erbe di campo. Al palato è fresco, vivace, molto scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e anche a tutto pasto, dove si sposa soprattutto con pietanze a base di pesce. Da provare anche con i crostacei, dà il meglio di sé con una tartare di ricciola con polpa di agrumi.

cantina

La Puglia è una regione fortemente vocata dal punto di vista vitivinicolo: nel corso degli ultimi vent’anni si è assistito a un vero e proprio rinascimento enologico, che ha portato quest’area ... vai alla scheda della cantina

Salento Bianco IGT “Bianco Salento” 2016 - Masseria Amastuola: Perché ci piace

L’armonia incontra l’estetica negli splendidi vigneti che circondano la Masseria Amastuola, vera e propria perla dove, giorno dopo giorno, si scrive la storia di vini biologici davvero molto interessanti. Come questo “Bianco Salento”, blend di fiano e malvasia caratterizzato da aromi floreali e fruttati che conquistano già dopo pochi sorsi. Le uve vinificano e affinano in acciaio, per poi essere imbottigliate. Un Salento Bianco IGT che si beve con grande piacevolezza, anche grazie al bassissimo contenuto di solfiti.