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Palamà

Salento bianco IGP “Albarossa” 2013 - Palamà

7,50 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Salento IGP

  • Vitigni: 100% Verdeca

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso le note rimandano ai fiori e frutti bianchi, pesche e mele su tutti. In bocca è fresco, sapido, con un finale lievemente amarognolo.

Abbinamenti

Da bere fresco durante l’aperitivo, ideale con piatti a base di pesce e vedure, magari abbinando sedano e salsa tonnata.

cantina

Storica azienda vinicola pugliese fondata da Arcangelo Palamà durante la prima metà del secolo scorso, nel 1936 per l’esattezza, la cantina “Palamà” da sempre produce vini noti per l’alto... vai alla scheda della cantina

Salento bianco IGP “Albarossa” 2013 - Palamà: Perché ci piace

Sull’origine della verdeca si sa poco o nulla. L’unica certezza riguarda la zona di coltivazione che si estende su diverse aree della Puglia da molto tempo. Si tratta del vitigno a bacca bianca più popolare dell’intera regione. L'Albarossa Bianco si ottiene dalla vinificazione della verdeca, lavorata in purezza per ottenere un vino delicato ed eccezionalmente fresco.

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