Saint Veràn "Poncetys" 2012 - Jacques & Nathalie Saumaize

25,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Saint-Veràn AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Il prodotto si presenta di colore oro vecchio. Il naso evidenzia aromi di frutta in confettura e note tostate. Al palato risulta fresco e corposo. E 'un vino equilibrato, con grandi morbidezze, buona densità e una grande acidità in sottofondo. Questo Saint-Veràn vi sorprenderà per la sua espressività.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti a base di pesce: baccalà al forno con capperi patate e olive.

cantina

"L'azienda Jacques e Nathalie Saumaize si trova a Vergisson, un villaggio di appena 250 abitanti nella borgogna meridionale. I loro vigneti si estendono per 9 ettari, con un'età media delle vigne di ... vai alla scheda della cantina

Saint Veràn "Poncetys" 2012 - Jacques & Nathalie Saumaize: Perché ci piace

Questo AOC Saint-Veràan della cantina Jacques e Nathalie Saumaize affina totalmente in botti di legno, una parte delle quali mai usate. Dieci mesi di sosta e un ulteriore attesa in bottiglia conferiscono la tipica armonia che contraddistinguono i prodotti di questa brillante azienda. Le uve utilizzate per questo prodotto si riferiscono a una particolare parcella dotata di terreno argilloso con ottima esposizione alle luci del sole.