Saint-Véran AOC 2012 - Fernand Thill

20,50 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Saint-Véran AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo dorato trasparente. Il naso regala nuances di fiori bianchi (acacia, certo foglio), frutti a bacca bianca e frutta secca, con rimandi di miele e pietra focaia. Al palato, bella mineralità e corpo. Persistente, armonico ed elegante.

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente su primi piatti leggeri, secondi di pesce mediamente strutturati, pollame, coniglio e maiale.

cantina

La storia della maison Thill ha origini lontane, e risale agli inizi del XIX secolo, quando precisamente nel 1827 la famiglia Thill scelse di trasferirsi dal Lussemburgo in Francia, stabilendosi ... vai alla scheda della cantina

Saint-Véran AOC 2012 - Fernand Thill: Perché ci piace

Il Saint-Véran è vino bianco della Borgogna, Appellation d'Origine Contrôlée del comune di Saint-Vérand, nella regione del Mâconnais. La denominazione si estende su una superficie di circa 680 ettari e prevede solo uve chardonnay. Il Saint-Véran di Thill segue la classica impostazione degli chardonnay del Mâconnais, regalando sensazioni olfattive di grande complessità e un ottimo equilibrio gustativo.