Domaine de Montille

Saint Romain AOC 2015 - Maison de Montille

38,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Saint Roman AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 88
Antonio Galloni 88
Jancis Robinson 15.5

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati nel calice. Naso ampio e complesso con note di mela golden, pesca matura e nocciola tostata, che si fondono alle sensazioni di scorza di limone, fiori bianchi e ai tocchi burrosi. Assaggio corposo, fresco e sapido, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ad un trancio di baccalà su vellutata di patate e al pollo fritto in tempura con chutney di albicocca.

cantina

Maison de Montille è quella che i francesi chiamano una “maison de negoce”, che fa capo alla famiglia di Etienne ed Alix de Montille, il cui nome è indissolubilmente legato a Domaine du ... vai alla scheda della cantina

Saint Romain AOC 2015 - Maison de Montille: Perché ci piace

Il Saint Romain AOC 2015 di Maison de Montille nasce dai grappoli selezionati di chardonnay allevati in biologico nei vigneti posti nell’omonimo villaggio della Côte de Beaune. Un’ottima annata che si traduce in questo bianco dotato di potenza ed eleganza, capace di trasferire nel calice l’animo minerale del luogo di origine.