Château Léoville Poyferré

Saint-Julien 2eme Grand Cru Classé 2000 - Château Leoville-Poyferre

245,10 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Saint-Julien AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 62%, merlot 32%, petit verdot 6%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2007/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 97
Wine Spectator 95
Jancis Robinson 18
Antonio Galloni 90

Note di degustazione

Il colore è un rosso rubino di media intensità. Il naso esprime forza ed eleganza, in maniera quasi drammatica. è una sontuosa esibizione di profumi di ciliegie nere mature con un'idea cioccolato fondente, baccelli di vaniglia ed un tocco balsamico che richiama la menta. In bocca mostra grande precisione ed un corpo ricco e pieno. L'acidità non è particolarmente spinta ed il tannino risulta molto dolce permettendo una grande beva. Ottima persistenza.

Abbinamenti

E’ un vino che a tavola trova i migliori abbinamenti con secondi piatti di carni rosse arrosto e brasate o con la selvaggina.

cantina

Château Léoville Poyferré, situato in Francia a Saint-Julien-Beychevelle, ha origini molto antiche: è stato creato nel lontano 1638, quando Léoville era la più estesa proprietà presente ... vai alla scheda della cantina

Saint-Julien 2eme Grand Cru Classé 2000 - Château Leoville-Poyferre: Perché ci piace

Saint-Julien Château Léoville Poyferré è un 2ème Cru Classé che si trova a Saint-Julien sulla riva sinistra dell’estuario della Gironda, tra Margaux e Pauillac. I terreni sono caratterizzati dalla presenza di ciottoli e ghiaia, con componenti di sabbia e argille, depositati dalla Garonna all’epoca del Quaternario. Dopo la vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a un processo di prefermentazione a freddo per circa 7 giorni. Alla fermentazione segue un affinamento di circa 18/20 mesi in barriques di rovere francese. E’ un vino elegante, che si distingue per la finezza dei tannini e l’eleganza del bouquet.