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Château Beychevelle

Saint Julien 2011 - Château Beychevelle

128,20 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Saint-Julien AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 92
  • Wine Spectator 91
  • James Suckling 90
  • Antonio Galloni 89
  • Robert Parker 87
  • Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Rosso rubino vivido e intenso alla vista. Note profumate di violetta si uniscono a sentori di ribes e more, e a sfumature di spezie dolci e scorza d’arancia, lasciando percepire anche sbuffi di cacao, catrame e grafite. Equilibrato e di medio corpo in degustazione, è succoso e morbido, con tannini rotondi e un finale fresco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è perfetto per accompagnare le costolette di vitello alle spugnole.

cantina

Costruito nel XVII secolo, poi ampliato una prima volta nel 1757 e una seconda volta alla fine del XIX secolo, Château Beychevelle è un prestigioso cru della denominazione di Saint Julien, situato ... vai alla scheda della cantina

Saint Julien 2011 - Château Beychevelle: Perché ci piace

Pur non essendo eccessivamente potente e profondo, dimostra di essere giocato in un fantastico equilibrio tra le parti, svelandosi morbido, rotondo e gradevolissimo nella beva. Questo Saint-Julien dello Château Beychevelle matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Succoso nel frutto, piccante e speziato nella componente terziaria, offre, oltre tutto, anche un buon potenziale di invecchiamento.

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