Château Saint-Pierre

Saint-Julien 2008 - Château Saint-Pierre

91,10 €

Esaurito

Annata: 2008
Denominazione: Saint-Julien AOC
Vitigni: cabernet sauvignon 83%, merlot 17%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2011/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Wine Enthusiast 93
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

È di un bel rubino il rosso che si svela alla vista. All’olfattiva regala dapprima richiami di more, ribes nero e prugne, poi seguiti da liquirizia, grafite, boisé e goudron. Il palato è di buona struttura, ben organizzato nella trama tannica, leggermente sapido e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a formaggi stagionati o preparazioni a base di carne rossa, è perfetto con le costolette di vitello ai funghi.

cantina

Alcuni documenti storici attestano che Château Saint-Pierre esiste sin dalla fine del XVII secolo. Era infatti con esattezza il 1693 l’anno in cui nelle terre della tenuta, sino ad allora ... vai alla scheda della cantina

Saint-Julien 2008 - Château Saint-Pierre: Perché ci piace

Ricorda il sottobosco, con le sue numerose sfumature, poi arricchite da nuance floreali e di liquirizia. Questo Saint-Julien Grand Cru, dello Château Saint-Pierre, riunisce la classe, la raffinatezza e l’eleganza dei migliori vini francesi, con una profonda opulenza e con una sostanza carnosa e ben strutturata. Gli oltre 14 mesi di riposo in botte di rovere gli hanno conferito toni terziari preziosi e non facilmente eguagliabili, così da farlo diventare un Rosso veramente prestigioso. Sceglietelo per le vostre cene più importanti, magari quando siete invitati: è garantito che lascerete tutti i commensali a bocca aperta.