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Château Saint-Pierre

Saint-Julien 2008 - Château Saint-Pierre

91,10 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Saint-Julien AOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 83%, merlot 17%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2011/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 93/100
  • WINE ENTHUSIAST 93/100
  • ANTONIO GALLONI 91/100

Note di degustazione

È di un bel rubino il rosso che si svela alla vista. All’olfattiva regala dapprima richiami di more, ribes nero e prugne, poi seguiti da liquirizia, grafite, boisé e goudron. Il palato è di buona struttura, ben organizzato nella trama tannica, leggermente sapido e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a formaggi stagionati o preparazioni a base di carne rossa, è perfetto con le costolette di vitello ai funghi.

cantina

Alcuni documenti storici attestano che Château Saint-Pierre esiste sin dalla fine del XVII secolo. Era infatti con esattezza il 1693 l’anno in cui nelle terre della tenuta, sino ad allora... vai alla scheda della cantina

Saint-Julien 2008 - Château Saint-Pierre: Perché ci piace

Ricorda il sottobosco, con le sue numerose sfumature, poi arricchite da nuance floreali e di liquirizia. Questo Saint-Julien Grand Cru, dello Château Saint-Pierre, riunisce la classe, la raffinatezza e l’eleganza dei migliori vini francesi, con una profonda opulenza e con una sostanza carnosa e ben strutturata. Gli oltre 14 mesi di riposo in botte di rovere gli hanno conferito toni terziari preziosi e non facilmente eguagliabili, così da farlo diventare un Rosso veramente prestigioso. Sceglietelo per le vostre cene più importanti, magari quando siete invitati: è garantito che lascerete tutti i commensali a bocca aperta.

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