Château Pavie

Saint Émilion Premier Grand Cru Classé 2006 - Château Pavie

379,00 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Vitigni: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 95

Antonio Galloni 95

Wine Enthusiast 95

Jancis Robinson 17

Note di degustazione

Rubino impenetrabile. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, mentuccia fresca, pietra focaia, con buona mineralità sullo sfondo olfattivo. In bocca è strutturato e rotondo, con tannini presenti, ma eleganti. Buona acidità che invita a un nuovo sorso. Retrogusto di vaniglia e altre spezie. Molto persistente.

cantina

La Francia è una nazione che, per ciò che riguarda la produzione di vino, offre all’interno dei propri confini un panorama davvero sfaccettato. Per ciò che riguarda i rossi ovviamente non si ... vai alla scheda della cantina

Saint Émilion Premier Grand Cru Classé 2006 - Château Pavie: Perché ci piace

Basterebbe soltanto il nome Michel Rolland, per avere la certezza che si tratti di un grande vino. Se poi aggiungiamo il fatto che le viti di Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (10%) sono vecchie di oltre 45 anni, e che il terreno di Château Pavie racchiude il meglio di Saint- Émilion, (altopiano calcareo, costa formata da argilla densa e profonda, base composta da argilla sabbiosa e sassosa), non ci possono essere più dubbi sul fatto che ci troviamo dinanzi a un vino imperdibile. Questo Saint Émilion Premier Grand Cru Classé di Château Pavie non avrebbe bisogno di altre presentazioni: un vino raro e prezioso.