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Château Beau-Séjour Bécot

Saint Émilion Premier Grand Cru Classé 2001 - Château Beau-Séjour Bécot

100,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2001

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: merlot 70%, cabernet franc 24%, cabernet sauvignon 6%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2008/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile. Aromi dolci di more, tabacco dolce e spezie. In bocca è complesso con piccoli frutti di bosco nel retrogusto. Molto piacevole.

Abbinamenti

Ideale per cene importanti, accompagna preparazioni di carne e formaggi stagionati. Provatelo con un arrosto in crosta, o con una lepre in salmì.

cantina

"La storia dei vigneti che oggi appartengono allo Château Beau-Séjour Bécot, situato all’interno della regione vitivinicola di Bordeaux, nel villaggio di Saint-Émilion, ci consente di volgere ... vai alla scheda della cantina

Saint Émilion Premier Grand Cru Classé 2001 - Château Beau-Séjour Bécot: Perché ci piace

Straordinariamente opulento ed equilibrato, questo Saint Émilion Premier Grand Cru Classé di Château Beau-Séjour Bécot è un vino generoso ed elegante, quasi dai tratti femminili. Una carezza calda sul palato, che dura a lungo per regalare aromi gustativi e retronasali di cioccolato fondente e tabacco dolce. Non si può resistere a metterne in bocca un sorso per volta, piano, con calma, senza fretta, magari prima da solo o poi, dopo che lo si è apprezzato fino in fondo, abbinandoci delle pietanze. Noi lo consigliamo in solitaria, il fuoco e un libro.

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