Saint-Emilion Grand Cru "Clos de L'oratoire" 2016 - Comtes von Neipperg

47,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Saint-Emilion AOC
Vitigni: merlot 90%, cabernet franc 10%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2036
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Intenso e profondo il rosso rubino al calice. Prugne surmature, ribes nero, note di liquirizia e sfumature floreali, nuance vegetali e gessose: il bouquet olfattivo è complesso e articolato. Il palato è stratificato e vigoroso, ancora giovane ma ben lavorato nella trama tannica. Buono il corpo e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con la selvaggina e con la cacciagione, è da provare con il filetto di cervo in crosta di sale.

cantina

La contea di Neipperg è stata fondata nel lontano XII secolo, in Germania, esattamente nella valle del Württemberg settentrionale. Raggruppando all’incirca una trentina di villaggi e città, la ... vai alla scheda della cantina

Saint-Emilion Grand Cru "Clos de L'oratoire" 2016 - Comtes von Neipperg: Perché ci piace

Chiede solo di essere aspettato per qualche altro anno ancora, dopodiché sarà pronto per regalare soddisfazioni infinite, tramite un sorso come altri è difficile incontrare. Il Saint Emilion Grand Cru “Clos de L'oratoire” Comtes von Neipperg, Sovex Grands Châteaux, è un rosso composto da un’importante base di merlot e completato da un piccolo saldo di cabernet franc. Lasciato riposare in barrique di rovere francese per poco meno di un anno e mezzo, è un Saint Emilion davvero da non mancare.