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Château Quinault L'Enclos

Saint-Émilion Grand Cru Classé “L’Enclos” 2000 - Château Quinault L’Enclos

129,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2000

  • Denominazione: Saint-Émilion AOC

  • Vitigni: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2007/2020

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 91
  • Wine Spectator 91

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino, granato e aranciato nell’unghia. Al naso si sviluppano aromi terrosi e speziati, che si intervallano a note decisamente più fruttate. All’assaggio è di corpo pieno, elegante, con un tannino finemente lavorato e un sorso di ottima persistenza.

Abbinamenti

Per rimanere in Francia, provatelo con la fondue bourguignonne, mentre per un abbinamento italiano vi consigliamo un filetto di cervo con salsa ai mirtilli rossi.

cantina

Lo Château Quinault L'Enclos è situato nel cuore del villaggio di Libourne, all’interno dell’AOC di Saint-Émilion. Ci troviamo nella regione vitivinicola di Bordeaux, uno dei terroir più ... vai alla scheda della cantina

Saint-Émilion Grand Cru Classé “L’Enclos” 2000 - Château Quinault L’Enclos: Perché ci piace

Questo Saint-Émilion Grand Cru Classé “L’Enclos” realizzato dallo Château Quinault L'Enclos è un vino muscolare e piacevolissimo al contempo. L'annata ci consegna un vino molto intenso, con una bella trama olfattiva, dotato di una struttura densa che fa presagire una buona evoluzione durante il corso degli anni. Un vino che sa regalare piacevoli emozioni, da assaggiare adesso per provarlo all’apice dello splendore.

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