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Château Fombrauge

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Fombrauge, Sovex Grands Châteaux

36,80 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Saint-Emilion AOC

  • Vitigni: merlot 95%, cabernet franc 5%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2035

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE ENTHUSIAST 95/100
  • JAMES SUCKLING 94/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • WINE SPECTATOR 92/100
  • DECANTER 90/100

Note di degustazione

Rosso rubino lucente e intenso il colore alla vista. Espressivo all’olfatto, regala al naso ricordi di frutta scura, come ribes e ciliegie, poi seguiti da richiami al cioccolato, al legno di sandalo e alle spezie indiane. Il palato è ben orchestrato tra freschezza e morbidezza. Lungo ed elegante il finale.

Abbinamenti

Saint-Émilion Château Fombrauge è un vino che a tavola trova i migliori abbinamenti con secondi piatti di carni rosse arrosto o con la piccola selvaggina.

cantina

Il territorio francese, dal punto di vista enologico risulta essere molto variegato, contraddistinto com’è da alcune aree geografiche che senza dubbio spiccano sulle altre. Tra tutte, quella di... vai alla scheda della cantina

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Fombrauge, Sovex Grands Châteaux: Perché ci piace

Il vino è prodotto a Saint-Émilion da un Domaine Grand Cru Classé. Dopo la raccolta manuale, le uve sono accuratamente selezionate in cantina e poi avviate alla fermentazione. Il vino si affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese per un 45% nuove e il resto già utilizzate. È un vino armonioso e di rara eleganza, che esprime tutta la famosa raffinatezza di Saint-Émilion.

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