Château Canon La Gaffelière

Saint Émilion Grand Cru Classé 2001 - Château Canon La Gaffelière

133,00 €

Esaurito

Annata: 2001
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Vitigni: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2008/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 18
Robert Parker 93
Antonio Galloni 93

Note di degustazione

Rubino intenso, naso accattivante, con delicati soffi di piccola frutta rossa, note tostate e speziate. In bocca il sorso è lungo e molto piacevole, con tannini pronti e levigati. Un vino con buona potenzialità di invecchiamento.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Ottimo con un cosciotto di capretto al forno.

cantina

Château Canon La Gaffelière si trova a sud del villaggio di St. Emilion, da cui, in alcuni punti della proprietà, si può vedere addirittura Château Ausone. Stephan von Neipperg, proprietario ... vai alla scheda della cantina

Saint Émilion Grand Cru Classé 2001 - Château Canon La Gaffelière: Perché ci piace

Strepitoso, un vino che potrà evolvere a lungo, nonostante in bocca risulti già ben integrato in tutte le sue componenti che renderlo già pronto. Questo Saint Émilion Grand Cru Classé di Château Canon La Gaffelière ha un naso dolce, corredato da noci tostate, more, creme de cassis, liquirizia, note fumé e grafite. Già questo basterebbe a farlo amare, ma – per fortuna – lo messi in bocca e ne senti la pienezza con tannini già dolci e freschezza misurata. Bevibilità senza pari, apri la bottiglia ed è già finito.