Château La Gomerie

Saint-Émilion Grand Cru 2000 - Château La Gomerie

235,00 €

Esaurito

Annata: 2000
Denominazione: Saint-Émilion AOC
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2008/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92
Wine Spectator 92
Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Pieno e intenso il granato al calice. Caldo e ricercato il bouquet olfattivo, aperto da richiami di mora, di lamponi essiccati e di ribes, seguiti da sentori di caffè tostato, di nocciole e di liquirizia, con sfumature balsamiche a fare da sottofondo. La bocca è solida e consistente, vellutata nella trama tannica e lunga nel retrogusto.

Abbinamenti

Per rimanere in Francia provatelo con un filetto di vitella nobilitato da un velo di foie gras, mentre per un abbinamento tutto nostrano vi consigliamo di provarlo con dei bolliti misti fumanti.

cantina

"Di proprietà della famiglia Becot, che possiede anche la tenuta di Château Beau-Sejour Becot, la realtà vitivinicola di Château La Gomerie vede la sua storia moderna iniziare sul finire del ... vai alla scheda della cantina

Saint-Émilion Grand Cru 2000 - Château La Gomerie: Perché ci piace

Questo Saint-Émilion Grand Cru Classé dello Château La Gomerie conquista subito per quella sua rotondità e concentrazione che lo rende un sensuale ammaliatore per una cena a due.
Composto interamente da uve di merlot, questo vino straordinario viene affinato in barrique nuove di rovere prima di essere imbottigliato senza chiarifica e senza filtrazione.
Il Saint-Émilion dello Château La Gomerie si distingue per la sua eccezionale concentrazione, rilasciando aromi di frutta nera e soffi fumé, mentre in bocca vince la rotondità spinta, che viene equilibrata dalla freschezza.
È un vino semplicemente voluttuoso.