Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé "Château La Dominique" 2022 - Château La Dominique (cassetta di legno da 6 bottiglie)

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Prodotto non soggetto a promozioni

Annata: 2022
Denominazione: Pessac-Léognan AOC
Vitigni: Merlot 88%, Cabernet Franc 11%, Cabernet Sauvignon 1%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling 96
Robert Parker 92

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Si distinguono profumi di fiori, frutta scura, tocchi di spezie e note balsamiche; al sorso si rivela di buona struttura, equilibrato, con tannini presenti ma ben integrati e una lunga persistenza finale.

Abbinamenti

Ottimo con la fondue bourguignonne, si abbina anche con i formaggi stagionati.

cantina

La leggenda narra che il bel nome "La Dominque", venga da un ricco mercante della fine del XVIII secolo che avrebbe chiamato questo luogo in ricordo dell’omonima isola caraibica. Château La ... vai alla scheda della cantina

Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé "Château La Dominique" 2022 - Château La Dominique (cassetta di legno da 6 bottiglie): Perché ci piace

Conquista subito questo Saint Émilion Grand Cru Classé di Château La Dominique, per quegli aromi balsamici intensi e quella linea gustativa diritta, senza una sbavatura. A tenerlo nel bicchiere c’è da divertirsi a rintracciare le differenti nuance che emergono, molte delle quali di frutta scura macerata. D’altra parte si tratta di un Saint Émilion di confine, al limite estremo della denominazione, non molto distante da quella di Pomerol. Affina per circa un anno, in parte in barrique nuove e usate, e per il 10% in uova polimeriche vegetali, anfore e globi vinari.